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하루에 세 번 커피를 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 근육량이 더 많다는 연구 결과가 나왔다. 연구진은 커피 섭취랑 근육량의 상관관계를 밝혔지만, 커피가 체성분 변화를 직접 유도했다고 단정하긴 어렵다고 전했다.

서울대학교는 최근 의과대학 박상민 교수팀이 지난 2008년~2011년 국민건강영양조사 자료를 분석한 결과 커피 섭취 등과 관련한 상관관계를 발견했다고 밝혔다.


연구팀은 커피 섭취 빈도와 양팔과 양다리 사지근육량지수(ASMI), 제지방량지수(LBMI) 등의 상관관계를 확인했다. 20세 이상 성인 가운데 전신 이중에너지 X선 흡수계측법(DXA) 자료와 커피 섭취 빈도 정보가 있는 1만5447명을 분석한 것이다.

제지방량지수는 체중에서 체지방을 제외한 나머지 무게(근육·뼈·장기 등)인 제지방량을 바탕으로 산출하는 지표다. 체격 대비 근육량이 얼마나 많은가를 보여준다.

연구 결과, 하루 3번 커피를 마시는 남성은 하루 1번 미만 마시는 경우보다 사지근육량지수와 제지방량지수가 높았다.

여성은 하루 3번 마시는 사람이 하루 1번 미만 마시는 사람보다 체지방량지수(FMI)가 낮았다. 또 사지근육량지수와 제지방량지수는 더 높았다.

다만 연구진은 카페인의 에너지 대사 촉진, 지방 산화, 근육 기능과 관련된 생물학적 기전을 보여주는 연구라고 했지만 커피가 체성분 변화를 직접 유도했다고 단정할 수는 없다고 말했다.

연구진은 “연구를 통해 커피 섭취 빈도가 한국 성인의 체성분 지표, 특히 근육량 관련 지표와 연관될 수 있음을 확인했다”며 “후속 연구를 이어갈 것”이라고 밝혔다.

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