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프라임경제 3월5일 식음료업계 신제품 출시,프로모션 소식.

롯데GRS가 운영하는 커피 프랜차이즈 브랜드 엔제리너스가 논산산 비타베리 딸기를 활용한 신제품 4종을 출시했다고 5일 밝혔다.

이번 제품은 충남 논산 지역 딸기를 활용하는 '청년농부 선순환 프로젝트'의 일환으로 기획됐다. 약 5톤 규모의 비타베리 딸기를 수매해 제품 제조에 사용한다.

비타베리는 평균 당도 11.1브릭스 수준의 딸기 품종이다. 과육이 단단한 것이 특징이며 비타민C 함량도 설향 대비 높은 편이다.

신제품은 △비타베리 생딸기 주스 △비타베리 생딸기 요거파르페볼 △비타베리 생딸기 히비스커스티 △비타베리 생딸기 컵 등 4종이다.

'비타베리 생딸기 주스'는 생딸기를 갈아 만든 음료다. '비타베리 생딸기 요거파르페볼'은 요거트와 딸기를 함께 구성한 디저트 형태 제품이다.

'비타베리 생딸기 히비스커스티'는 히비스커스 티와 딸기를 조합한 음료다. '비타베리 생딸기 컵'은 생딸기를 담아 판매하는 제품이다.

CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소가 봄 시즌 메뉴 '바지락 비빔 칼국수'와 '바지락 무침'을 출시한다고 밝혔다.

이번 메뉴는 제철 미나리와 바지락을 활용해 기획했다. 여의도IFC몰점에서 먼저 선보인 뒤 판매 매장을 확대했다.

'바지락 비빔 칼국수'는 바지락과 미나리를 특제 양념과 함께 비벼 먹는 메뉴다. 제일제면소 전 매장에서 판매한다.

'바지락 무침'은 바지락과 미나리를 매콤새콤한 양념에 버무린 메뉴다. 쌈 채소와 함께 제공된다.

해당 메뉴는 여의도IFC점, 올림픽공원점, 제일제면소 무교주가 등 일부 매장에서 판매한다.

카스는 3월부터 무알코올 음료 '카스 올제로(Cass ALL Zero)'를 전국 주요 대형마트와 편의점에서 판매한다고 밝혔다.

카스 올제로는 지난해 8월 온라인 채널을 통해 처음 출시됐다. 이번 채널 확대에 맞춰 기존 330ml 캔 제품에 더해 350ml와 500ml 용량을 새로 추가했다.

해당 제품은 알코올과 당류, 칼로리, 글루텐을 제외한 '4무(無)' 콘셉트로 출시된 무알코올 음료다. 라거 맥주 스타일의 탄산감을 특징으로 한다.

풀무원다논의 발효유 브랜드 '액티비아(ACTIVIA)'가 '액티비아 컵 화이트 플레인'을 400g 대용량 제품으로 출시했다고 5일 밝혔다.

'액티비아 화이트 플레인'은 저지방 설계와 담백한 맛을 특징으로 하는 제품이다. 최근 떠먹는 요거트를 식사 대용으로 소비하는 사례가 늘면서 기존 80g 컵 제품을 400g 용량으로 확대해 선보였다.

신제품 '액티비아 컵 화이트 플레인 400g'은 설탕과 올리고당 등 당류를 첨가하지 않은 제품이다. 저지방 설계로 100g당 열량은 60kcal다. 대용량 제품으로 필요한 만큼 덜어 먹을 수 있도록 구성했다.

제품에는 브랜드 유산균인 '체온 활동 유산균'을 사용했다. 36.5℃ 조건에서 배양된 유산균으로, 장 건강과 배변 활동에 도움을 줄 수 있다고 회사 측은 설명했다. 아연도 함유해 영양 성분을 보완했다.

제품은 주요 대형마트와 온라인 채널에서 판매한다.

풀무원다논은 신제품 출시를 기념해 액티비아 공식 인스타그램에서 이벤트도 진행한다. 오는 15일까지 게시글에 댓글을 남기면 추첨을 통해 신제품을 증정할 예정이다.

남양유업(003920)이 네이버 온라인 기부 플랫폼 '해피빈'과 함께 기부 캠페인을 진행한다고 밝혔다.

이번 캠페인은 단백질 음료 '테이크핏 맥스'를 대상으로 한다. 올해 연말까지 해당 제품 매출의 1%를 돌봄필요청년 지원을 위해 기부하는 방식이다.

소비자가 네이버 브랜드스토어에서 '테이크핏 맥스'를 구매하면 별도의 절차 없이 자동으로 기부에 참여하게 된다. 모인 기부금은 사회적 고립이나 진로 준비에 어려움을 겪는 돌봄필요청년 지원에 사용될 예정이다.

'테이크핏 맥스'는 한 팩(250mL)에 단백질 24g을 담은 고단백 음료다. 해피빈 '굿브랜드' 프로그램을 통해 판매와 기부가 연계된 방식으로 운영된다.

굿브랜드는 기업 제품 판매와 기부를 연결하는 캠페인이다. 소비 활동과 기부를 결합한 형태로 운영된다.

이디야커피가 저당 음료 수요에 맞춰 병음료 '프루츠 스파클링' 3종을 출시했다고 밝혔다.

'프루츠 스파클링'은 저당 음료에 대한 수요 증가를 반영해 기획된 제품이다. 과일 풍미와 탄산을 결합한 음료로 구성됐다.

신제품은 △프루츠 스파클링 사과 △프루츠 스파클링 복숭아 △프루츠 스파클링 체리 등 3종이다.

'프루츠 스파클링 사과'는 사과 풍미에 식이섬유를 더한 제품이다. '프루츠 스파클링 복숭아'에는 비오틴을 함유했다. '프루츠 스파클링 체리'에는 테아닌을 포함했다.

제품은 전국 이디야커피 매장에서 판매한다. 이디야멤버스 앱 주문하기 서비스와 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등 배달 플랫폼을 통해서도 구매할 수 있다.

더본코리아(475560)의 실내포차 브랜드 한신포차가 홍콩반점0410과 협업해 신메뉴 '고기짬뽕치즈떡찜'을 출시한다고 밝혔다.

'고기짬뽕치즈떡찜'은 홍콩반점의 짬뽕 국물을 베이스로 떡과 어묵, 채소 등을 함께 볶아 만든 메뉴다. 우삼겹과 모짜렐라 치즈를 올려 구성했다.

단품 외에 세트 메뉴도 함께 출시했다. '바삭콘튀김'과 '셀프주먹밥'을 포함한 세트 메뉴를 단품 대비 2000원 할인된 가격으로 판매한다.

모짜렐라 치즈 토핑을 바질 치즈로 변경할 수 있는 옵션도 제공한다.

신메뉴는 일부 매장을 제외한 전국 한신포차 매장에서 판매한다.

지평이 매화 꽃잎을 활용한 프리미엄 막걸리 '지평백화'를 한정 출시한다고 밝혔다.

'지평백화'는 말린 매화 꽃잎 100장을 사용해 만든 막걸리다. 향료는 사용하지 않았다.

제품은 꽃잎을 넣은 뒤 5℃ 저온에서 48시간 동안 2차 발효하는 방식으로 제조했다. 이를 통해 매화 향을 유지하도록 설계했다.

알코올 도수는 14도다. 절제된 단맛과 드라이한 마무리가 특징이라고 회사 측은 설명했다.

패키지는 375mL 블랙 유리병을 적용했다.

제품은 절기 '경칩' 시기에 맞춰 출시됐다. 매화에서 착안해 기획된 제품이다.

지평백화는 온라인 자사몰에서 250병 한정 판매한다. 오프라인에서는 지평이 운영하는 다이닝 공간 '푼주(PUNJU)'에서 판매한다.

푼주 매장에서는 페어링 코스도 함께 운영할 예정이다.

배상면주가가 봄 시즌을 맞아 포천 참냉이로 만든 '냉이술'을 한정 출시했다.

이번 제품은 세시주 콘셉트에 맞춰 병 디자인을 변경했다. 기존 초록색 병 대신 투명병을 적용해 술의 색을 확인할 수 있도록 했다.

냉이술은 경기미와 포천산 참냉이를 사용해 만든 술이다. 쌀을 찌지 않고 곱게 간 생쌀을 발효하는 방식으로 제조했다.

용량은 700mL이며 알코올 도수는 12%다. 봄철 채소 요리와 함께 즐길 수 있도록 구성했다.

제품은 총 2026병 한정 판매한다. 11일까지 홈술닷컴에서 사전 예약을 진행하며 20% 할인 가격으로 구매할 수 있다.

정식 출시는 12일이다. 이후 홈술닷컴과 전국 39개 느린마을 양조장에서 판매한다.

CJ프레시웨이(051500)의 학교급식 특화 브랜드 '튼튼스쿨'이 오븐 조리형 상품을 확대한다. 기름 사용을 줄이고 급식 조리 환경 개선을 고려한 상품 확대 전략이다.

CJ프레시웨이는 신학기를 맞아 오븐 조리형 상품 '튼튼스쿨 오브닝 시리즈' 신제품을 출시했다고 밝혔다. 해당 시리즈는 돈까스와 떡갈비 등 학생 선호 메뉴를 오븐 조리 방식으로 구현한 제품군이다.

최근 학교급식 현장에서는 기름 사용과 고온 조리를 줄이는 조리 방식에 대한 관심이 높아지고 있다. 오븐 조리는 튀김 대비 기름 사용을 줄일 수 있고 조리 과정에서 발생하는 연기와 기름 튐을 줄일 수 있다는 특징이 있다. CJ프레시웨이는 이러한 흐름을 반영해 오븐 조리에 맞춘 상품을 개발했다.

이번 '튼튼스쿨 오브닝 시리즈'는 △'오브닝 더 바삭' 4종 △'오브닝 더 촉촉' 3종으로 구성됐다. 메뉴 특성에 따라 식감을 구분한 것이 특징이다.

'오브닝 더 바삭'은 치킨과 까스류 중심으로 구성된 제품군이다. 오븐 조리 방식에서도 바삭한 식감을 구현하도록 설계됐다. '오브닝 더 촉촉'은 너비아니와 떡갈비 등 반찬형 메뉴로, 오븐 조리 시에도 촉촉한 식감이 유지되도록 개발됐다.

해당 제품은 별도의 튀김 공정 없이 오븐 조리만으로 조리가 가능하다. 이를 통해 급식 현장의 조리 부담을 줄이고 메뉴 운영의 효율성을 높일 수 있도록 했다.

육우자조금관리위원회가 '집밥 친구, 우리 육우' 이벤트를 진행한다.

이번 이벤트는 국내산 소고기 '육우'를 활용한 집밥 메뉴를 소개하고 소비자 참여를 유도하기 위해 마련됐다.

이벤트 참여는 육우자조금 공식 인스타그램을 팔로우한 뒤 게시물에 '좋아요'를 누르고, 육우를 활용한 메뉴를 선택해 댓글로 남기면 된다. 이벤트에는 구이, 국, 찌개, 덮밥, 중식 등 총 14가지 집밥 메뉴가 소개된다.

행사는 오는 11일까지 진행된다. 추첨을 통해 5명에게 15만원 상당의 국내산 육우 선물세트를 증정한다. 당첨자는 개별 DM으로 안내할 예정이다.

육우는 한우와 젖소를 제외한 식용 소 품종을 통칭한다. 사육 기간이 상대적으로 짧고 육질이 부드러운 것이 특징이다.

맥도날드는 '과카몰레 베이컨 에그 머핀'과 '과카몰레 치킨 머핀' 2종을 맥모닝 메뉴로 다시 출시한다고 밝혔다.

이번 제품은 지난해 한정 판매로 선보였던 메뉴다. 으깬 아보카도에 양파와 레몬즙을 더한 과카몰레 소스를 사용한 것이 특징이다.

'과카몰레 베이컨 에그 머핀'은 과카몰레 소스에 계란과 베이컨을 더해 구성했다.

'과카몰레 치킨 머핀'은 치킨 패티와 양상추를 넣은 메뉴다.

롯데웰푸드(280360)는 국내 식품업계 유튜브 채널 최초로 상업영화 감독들과 협업해 제작한 인공지능(AI) 단편 영화 시리즈 '스낵시네마'를 공개했다고 밝혔다.

스낵시네마는 유명 감독 3명과 신예 감독 3명이 각각 시나리오를 맡아 제작하는 스낵무비 프로젝트다. 약 5분 분량의 AI 단편 영화 6편으로 구성되며, 모든 시리즈 공개 이후 전체 작품을 하나의 옴니버스 영화로 편집해 선보일 예정이다.

이번 프로젝트는 AI 기술을 활용해 제작한 것이 특징이다. 롯데웰푸드 대표 건빙과 제품의 브랜드 요소를 영화 속 소재로 활용했다.

첫 번째 작품은 지난 4일 롯데웰푸드 공식 유튜브 채널 '맛깔스튜디오'를 통해 공개됐다. 영화 '패션왕'을 연출한 오기환 감독의 '바삭한 도시'다.

해당 작품은 롯데웰푸드 초콜릿 브랜드 '크런키'를 모티브로 제작됐다. 소음이 통제된 가상의 도시를 배경으로 주인공이 크런키를 통해 활력을 되찾는 이야기를 담았다.

롯데웰푸드는 향후 5편의 AI 단편 영화를 순차적으로 공개할 예정이다. 각 작품에는 회사의 대표 브랜드를 소재로 활용한다.

삼립(005610)이 캘리포니아 호두협회와 협업해 호두를 활용한 베이커리 제품 7종을 출시했다.

이번 제품은 호두를 활용한 베이커리 제품군으로 기획됐다. 호두는 단백질과 불포화지방산 등을 함유한 식재료로, 빵에 고소한 풍미와 식감을 더하는 특징이 있다.

캘리포니아는 전 세계 호두 수출량의 약 40%(2024년 기준)를 차지하는 주요 생산지다. 이 지역에서 생산된 호두는 쓴맛이 적고 식감이 부드러운 것으로 알려져 있다.

신제품은 총 7종이다. '호두듬뿍 호밀식빵'을 비롯해 △호두 크림샌드 △호두듬뿍 크림치즈브레드 △호두 크림치즈 점보롤 등 크림을 활용한 제품 3종이 포함됐다.

이외에도 △메이플 호두 통단팥빵 △호두듬뿍 꿀브레드 △호두듬뿍 타르트 등 제품이 함께 출시됐다.

제품은 편의점과 할인마트, 온라인 채널 등에서 판매된다.

삼립은 이날 오전 10시 카카오 쇼핑라이브를 통해 신제품 론칭 방송을 진행한다. 방송에서는 일부 제품으로 구성된 패키지를 판매하고 구매 고객을 대상으로 경품 이벤트도 진행할 예정이다.

농심(004370)이 음료 브랜드 '카프리썬' 신제품 '카프리썬 제로 오렌지'를 오는 9일 출시한다.

신제품은 오렌지 과즙 맛을 기반으로 기존 '카프리썬 오렌지'의 파우치 형태와 플라스틱 빨대 구조를 유지하면서 당 함량을 줄인 것이 특징이다.

농심은 기존 제품과 제로 제품을 함께 운영해 소비자 선택 폭을 넓힌다는 계획이다.

회사 측은 향후 오렌지 맛을 시작으로 제로 칼로리 제품 라인업을 확대할 방침이라고 밝혔다.

빙그레(005180)가 '바나나맛우유' 신규 광고 캠페인을 공개했다.

이번 광고는 '바나나맛우유' 오리지널 제품과 무가당 제품의 맛 차이를 주제로 구성됐다. 두 제품의 맛을 두고 다양한 의견을 나누는 장면을 담았다.

광고에는 그룹 보이넥스트도어(BOYNEXTDOOR) 멤버 명재현과 태산이 모델로 참여했다.

빙그레는 TV와 공식 유튜브 채널, 옥외 광고 등을 통해 광고 영상을 공개할 예정이다. 소비자 참여형 이벤트 등 관련 마케팅 활동도 진행한다.